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Mosel

Wein steht im Mittelpunkt: Mosel sucht fachlich fitte Gastgeber

Von Thomas Brost
Das Gesamtpaket macht's – Kulinarik und Moselwein, dazu ein ansprechendes Ambiente und ein fachkundiger Service: So sieht ein idealtypischer Betrieb aus, in den der Gast gern einkehrt. Belohnt werden gute Beispiele dafür im Gastro-Wettbewerb „Weingastgeber Mosel“. Foto: Christopher Arnoldi/Weinwerbung
Das Gesamtpaket macht's – Kulinarik und Moselwein, dazu ein ansprechendes Ambiente und ein fachkundiger Service: So sieht ein idealtypischer Betrieb aus, in den der Gast gern einkehrt. Belohnt werden gute Beispiele dafür im Gastro-Wettbewerb „Weingastgeber Mosel“. Foto: Christopher Arnoldi/Weinwerbung

Es ist nicht nur eine Parade der guten und auserlesenen Weine, die der Wettbewerb Weingastgeber Mosel im Sinn hat. Nein, der Wettbewerb setzt bei seiner vierten Auflage auf eine ganzheitliche Betrachtung von Weingütern, Hotellerie und Gastronomie. Dieses Gesamtpaket soll im Idealfall anziehend wirken. „Die Betriebe müssen ihr Angebot immer aktualisieren, zum Beispiel die Weinkarte erneuern“, sagt Albrecht Ehses von der IHK Trier. Ohne Dynamik keine Preise – denn diese werden auch 2024 in fünf Kategorien, dotiert mit jeweils 1500 Euro, vergeben. Dies ist nicht der einzige Anreiz fürs Mitmachen.

Lesezeit: 3 Minuten
Welche Neuerungen hält der 2024er-Wettbewerb bereit? Der Start ist früher als sonst, bereits bis zum 7. April darf sich jeder Betrieb zwischen Perl und Koblenz online per Formular bewerben. Weshalb so früh? „Wir wollen den Gastgebern in der laufenden Saison die Chance geben, den Benefit aus dem Ergebnis zu nutzen“, ...