Archivierter Artikel vom 26.05.2018, 10:00 Uhr
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Cochem-Zell

Extrawürste – Für Köche kein Problem: So gehen Gastronomen mit Kundenwünschen um

Immer mehr Menschen leiden unter Lebensmittelunverträglichkeiten, ernähren sich vegetarisch oder vegan. Das stellt vor allem Gastronomiebetriebe vor neue Herausforderungen. Die RZ hat sich umgehört, welche Extrawünsche und Unverträglichkeiten am häufigsten vorkommen und wie Restaurants im Kreis Cochem-Zell damit umgehen.

Ulrike Platten-Wirtz Lesezeit: 3 Minuten