Archivierter Artikel vom 19.12.2017, 18:30 Uhr
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Ein Metzger kocht vegetarisch: Rudi Burch aus Pünderich bringt Abwechslung in die weihnachtliche Küche [Mit Rezept]

Würstchen und Kartoffelsalat ist wohl einer der Klassiker, wenn's ums Weihnachtsessen geht. Was aber, wenn jemand am Tisch sitzt, der Vegetarier ist? Da bleibt dann wohl nur der Kartoffelsalat. Minimalistisch. Und wahrscheinlich wenig zufriedenstellend. Vegetarische Weihnachten geht jedoch auch anders. Rudi Burch vom Hotel Restaurant Zur Marienburg in Pünderich zeigt wie.

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