Archivierter Artikel vom 20.10.2021, 16:32 Uhr
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Cochem-Zell/Region

Brennereien stellen sich vor: Destillieren ist ein traditionelles Kulturgut der Region

Hans Otto Stölben, Senior des Weingutes und Brennerei Stölben, ist heute noch aktiv. Die Früchte werden in der Kupferbrennblase destilliert. Schließlich finden Brände/Geiste in Glasballons, Tonbehältern oder in kleinen Holzfässern die nötige Ruhe und Zeit zum Reifen.

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