Silke und Matthias Augst bei ihren Hühnern vor dem mobilen Hühnerstall, den sie vor knapp einem Jahr angeschafft haben. Foto: Beate Christ bc
Helmenzen. Mehr als 1000 Abonnenten hat die Facebook-Seite „Augst Farming“ und somit über 1000 Menschen, die regelmäßig über das Geschehen auf dem Bauernhof in Helmenzen via Internet informiert werden. Ganz gleich, ob ein neues Kälbchen geboren wurde oder die Kuh Sissi in einem Werbefilm zu sehen ist: Das Interesse an der Landwirtschaft wecken und die Arbeit der Bauern transparent machen, das wollen Matthias und Silke Augst, die den Hof in der siebten Generation führen.
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Tiere und Menschen in den Mittelpunkt zu rücken, das ist ein großes Anliegen der passionierten Landwirte, denn letztendlich geht es um Anerkennung und Wertschätzung ihrer Arbeit und Erzeugnisse. Die Augsts geben mit ihrem Engagement der Landwirtschaft ein Gesicht, wollen sich abheben von anonymer Massenproduktion, die zunehmend auch viele Verbraucher verunsichert.
