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Westerwald

Die beliebtesten Plätzchenrezepte zum Nachbacken: So gelingen Herrnhuter Herzen

Von Thomas Leurs
Die Plätzchen sind nicht nur eine Freude für den Gaumen. Foto: Leurs
Die Plätzchen sind nicht nur eine Freude für den Gaumen. Foto: Leurs

Weihnachtszeit ist in vielen Haushalten auch die Zeit des Backens – eine Leidenschaft, die auch RZ-Redakteur Thomas Leurs Jahr für Jahr gerne auslebt. In den kommenden Wochen stellt unser Reporter seine liebsten Plätzchenrezepte vor, ganz einfach zum Nachbacken und Naschen. Heute: Herrnhuter Herzen.

Lesezeit: 1 Minute
Vielen sind sicher Herrnhuter Sterne ein Begriff. Ein beleuchteter Weihnachtsstern, der mit seinen spitzen, langen Zacken, eine einprägsame Form hat. Ihren Ursprung haben die Sterne in Herrnhut, das in der Oberlausitz liegt. Unter den Weihnachtsplätzchen gibt es auch einen Namensvetter: die Herrnhuter Herzen, die ich heute vorstellen möchte. Die Zutaten Mürbeteig: 250 Gramm ...