So schmeckt Heimat: RZ nimmt regionale Erzeuger unter die Lupe - Teil 1 Biohof Bölingen
Bölingen
So schmeckt Heimat: RZ nimmt regionale Erzeuger unter die Lupe - Teil 1 Biohof Bölingen
Bölingen. Der Bio Hof Bölingen wird von Familie Krämer geführt. Was dem Biobauern besonders wichtig ist: Wirtschaften in Harmonie mit der Natur. Die RZ hat sich den Hof und das Sortiment angesehen.
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Elke Inden-Krämer gerät ins Schwärmen, wenn sie über eine besondere Apfelsorte spricht: „Elise wird dunkelrot und groß, ist unglaublich saftig und knackig, und sie schmeckt wunderbar aromatisch.“ Bei Elise können auch Menschen kraftvoll ohne Nebenwirkungen zubeißen, die unter eine Apfelallergie leiden.