Archivierter Artikel vom 15.12.2017, 06:00 Uhr
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Kreisstadt

RZ-Adventskalender: Wo Zuckerrüben zu Essig werden

Das Weingut Försterhof im Teufenbach inmitten der Weinberge oberhalb von Walporzheim ist mit seinen runden Fenstern und geschwungenen Linien ohne Zweifel ein architektonischer Hingucker. Das weiß der Besucher sofort: Hier wird gerne mal etwas Neues ausprobiert. Auch kulinarisch geht man hier manchmal ungewöhnliche Wege, tüftelt und probiert und findet neue Geschmacksideen. So entstand vor rund 15 Jahren der Knorle-Essig vom Försterhof. Er ist die Spezialität hinter dem 15. Türchen unseres Adventskalenders.

Von Gabi Geller Lesezeit: 2 Minuten
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