Empfehlung vom Sternekoch aus dem Kreis Ahrweiler: Grüne Soße zum Gründonnerstag

Vorpanierte Schnitzel, Konserven, Fertigpizza – angesichts der Corona-Krise haben sich viele Menschen Vorräte mit länger haltbaren Nahrungsmitteln eingedeckt. Für Sternekoch Hans Stefan Steinheuer keine gute Idee, denn es geht auch anders. „Denn zum einen schmeckt alles ähnlich, und irgendwann ist dieser Geschmack verbraucht. Zum anderen ist es einfach auch teuer“, sagt er. Selbst schnell eine Pizza zu machen, sei für eine fünfköpfige Familie jedenfalls preislich viel günstiger. Aus seiner Quarantäne-Küche empfiehlt er folgendes Menü: