Im Backes lässt sich gut Brot backen – und am Backes lässt es sich gut feiern. Das gilt nicht nur für den Backes in der Grabenstraße in Heimersheim. Dort aber muss der 1972 gegründete Backesverein Grabenstraße unter erschwerten Bedingungen feiern, denn es gibt keine Toilette. Obwohl hier nachweislich bereits im Jahr 1808 Brot gebacken wurde, musste dieses Problem in den Jahrhunderten stets auf andere Weise gelöst werden.
