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Koblenz

Zwei Frauen aus Koblenz und Neuwied schreiben ihr erstes Kochbuch – und zeigen: Süß geht auch ohne Zucker

Süßigkeiten ohne Zucker sind wohl für die meisten ein Widerspruch in sich. Wie um Himmels Willen soll etwas süß schmecken und auch noch lecker sein, wenn man auf raffinierten Zucker verzichtet und selbst die gängigen Ersatzstoffe wie Ahornsirup, Agavendicksaft und Co. tabu sind?

Von Stephanie Mersmann Lesezeit: 2 Minuten