Kochen, gut essen, Kindern helfen: Der Koblenzer Stefan Rhein zeigt, wie es geht

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Auch beim Treffen mit der RZ macht Stefan Rhein Wraps, diesmal mit viel frischem Gemüse, Salat, Käse und Putenbrust. Zu zeigen, dass man nicht viel Aufwand betreiben muss, um gesund zu essen, das ist seine Mission. Den Erlös seiner Kochbücher spendet er für Kinderhilfsprojekte. Foto: Thomas Frey

Fürs Gespräch mit der RZ hat der Metternicher Stefan Rhein „mal was vorbereitet“. Wie in Kochsendungen im Fernsehen zieht er Schüsselchen mit vorgeschnittenem Salat aus dem Kühlschrank, reibt rasch Käse, breitet Wraps aus. Kochen, essen, aber vor allem helfen, das sind die Themen, über die wir in der gemütlichen Küche in der Raiffeisenstraße sprechen wollen.