Koblenz: Sternekoch steht künftig am eigenen Grill

Dass ein gerade vor wenigen Wochen ausgezeichneter Sternekoch aus der Gourmetküche aussteigt und fortan lieber Steaks und Burger grillt, passiert vermutlich nicht jeden Tag. „Aber jetzt ist genau der richtige Zeitpunkt“, sagt Christoph Schmah, der im ehemaligen Da Vinci in der Firmungstraße einen Michelin-Stern nach Koblenz gekocht hat.