Lecker, gesund und garantiert „bio“ ist all das, was Hobbygärtner aus eigener Produktion ernten können. Für den Anbau knackiger Salate und aromatischer Kräuter ist jedoch nicht unbedingt ein eigener Garten erforderlich. Dass und wie auch auf dem Balkon eine reiche Ernte möglich ist, erläuterte Klostergärtnerin Kordula Honnef auf Einladung der Katholischen Frauengemeinschaft (kfd) und des Dekanats Koblenz in Kooperation mit der Katholischen Erwachsenenbildung.
