Archivierter Artikel vom 18.12.2016, 18:00 Uhr
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Koblenz

Das passende Gericht zum Fest: Spitzenkoch serviert Gänsebraten [mit Video]

Spitzenkoch Georg Gerhards hat mit seinen 38 Jahren schon viel von der Welt gesehen. Er reist für sein Leben gerne und ist in Koblenz für seine Experimentierfreude bekannt. Auf einen Klassiker kann und will der Küchenchef von Gerhards Genussgesellschaft aber nicht verzichten: In der Weihnachtszeit serviert er den Schängeln einen klassischen Gänsebraten – und kocht ihn für unsere Leser.

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