China ist mit Abstand der größte Produzent
Der mit Abstand größte Produzent von Süßkartoffeln ist China. Nach den Zahlen der Food and Agriculture Organization (FAO) der Vereinten Nationen werden dort jährlich mehr als zwei Drittel der weltweiten Ernte eingefahren. Generell sind Asien, Afrika und Südamerika die traditionellen Anbaugebiete des Gemüses.
Die Plätze zwei und drei belegen Nigeria und Tansania. Der europäische Anteil an der Produktion ist verschwindend gering. Spanien, Portugal, Griechenland und Italien fahren laut FAO zusammengenommen nicht einmal 0,05 Prozent der weltweiten Ernte ein. In Deutschland wird das Gemüse nicht großflächig angebaut, was vor allem an den oft nicht erfüllten klimatischen Voraussetzungen für das Wachstum der Pflanze liegt. drü