Gastgewerbe sucht händeringend Mitarbeiter: Wie Betriebe und IHK im Kreis Mayen-Koblenz um Nachwuchskräfte kämpfen
Von Martina Koch
Alteingesessene Hotelbetriebe prägen die Konrad-Adenauer-Allee in Andernach. Um das Gastgewerbe in der Region zu stärken, bietet die IHK Koblenz den Betrieben eine Veranstaltungsreihe voller Anregungen, um dem Fachkräftemangel in der Branche entgegenzuwirken.Foto: Martina Koch
Das Hotel- und Gaststättengewerbe in der Region leidet an Personalmangel – und das hat bereits ganz konkrete Auswirkungen für den Gast: „Wir haben festgestellt, dass es bei den Betrieben einen Zuwachs an Ruhetagen gibt“, berichtet Christian Dübner, der als Tourismusreferent der IHK Koblenz die Branche im Blick hat.
Lesezeit: 2 Minuten
Das heißt, im Kreis Mayen-Koblenz, wo der Tourismus ein bedeutender Wirtschaftsfaktor ist, stehen Einheimische und auswärtige Gäste auf der Suche nach einer Einkehrmöglichkeit immer öfter vor verschlossenen Türen, weil Köche und Servicekräfte fehlen. „Das ist nicht gerade ideal“, seufzt Dübner. Um die Gastgeber bei der schwierigen Suche nach geeigneten Arbeitskräften ...
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Folgende Veranstaltungen und Module bietet das Projekt Hoga Next:
Auftaktveranstaltung: „Die zukünftigen Arbeitswelten im Gastgewerbe“
Modul 1: „Erfolgsmodule im Gastgewerbe“
Modul 3: „Mythos Employer Branding – der steinige Weg zum attraktiven Arbeitgeber“
Modul 4: „Mitarbeiter sind Material, das funktionieren muss – oder?“
Modul 5: „Best Practice: Von Kollege zu Kollege – Recruitingtipps der Champions League“
Modul 6: „Videomarketing: So erreichen Sie Mitarbeiter und Gäste“
Modul 7: Netzwerk „Starke Familienunternehmen“
Weitere Infos zu den Veranstaltungen im Internet unter www.ihk-koblenz.de sowie bei Tourismusreferent Christian Dübner, Tel. 0261/106.306, E-Mail duebner@koblenz.ihk.de