Essbare Städte haben Zukunft – davon ist auch die Europäische Kommission überzeugt. Die EU fördert die Erforschung Essbarer Städte in den kommenden fünf Jahren mit 12 Millionen Euro. Davon fließt ein nicht unerheblicher Teil nach Andernach: Die Bäckerjungenstadt ist eine von fünf Vorreiterstädten, in denen Wissenschaftler unter Realbedingungen den ökologischen und sozialen Nutzen essbarer Lösungen prüfen.
