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Mendig

Die hohe Kunst der Patisserie: Lucia Kranz eröffnet in Mendig ein „Kuchenhaus“

Von Elvira Bell
Selbst bei kühlen Temperaturen kann man auf den mit wärmenden Fellen ausgelegten Stühlen vor „Lucis Kuchenhaus“ eine Kaffeespezialität und eine süße Verführung genießen. Foto: Elvira Bell
Selbst bei kühlen Temperaturen kann man auf den mit wärmenden Fellen ausgelegten Stühlen vor „Lucis Kuchenhaus“ eine Kaffeespezialität und eine süße Verführung genießen. Foto: Elvira Bell

In Frankreich ist bereits vor Jahren ein regelrechter Hype um das angesehene Handwerk der Patisserie entstanden – nun lockt auch in Mendig die hohe Konditorkunst. Wer in die Kultur der Patissier-Kunst eintauchen möchte, kann dies entweder vor Ort in Frankreich oder einfach in Mendig auf hohem Niveau in „Lucis Kuchenhaus“ tun.

Lesezeit: 2 Minuten
Lecker und bunt ist all das, was Inhaberin Lucia Kranz in ihrer neu eröffneten Tortenmanufaktur an süßen Köstlichkeiten anbietet. Ihre Kreationen sehen aus wie kleine Kunstwerke, die fast zu schön sind, um sie zu genießen. Gemeint sind die kleinen aber feinen Macarons, Eclairs, Cupcakes, Törtchen und aufwendig verzierten Hochzeits-, Geburtstagstorten ...