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Andernach

150 Jahre Metzgerei Ahsenmacher: Andernacher Familienbetrieb ist in fünfter Generation erfolgreich

Im Jahr 1873 eröffneten Clemens und Margarete Wiebel im Andernacher Steinweg eine Metzgerei und legten damit den Grundstein für eine 150-jährige Erfolgsgeschichte: Alexander, Lars und Johannes Ahsenmacher führen den Familienbetrieb inzwischen in fünfter Generation. Zum Jubiläum hat sich die RZ mit Johannes Ahsenmacher über Geschichte, Gegenwart und Zukunft der Metzgerei Ahsenmacher unterhalten.

Von Martina Koch
Lesezeit: 5 Minuten
Wenn Metzgereien heutzutage Schlagzeilen machen, gibt es häufig keine guten Nachrichten zu verkünden: Viele Fachbetriebe mussten in den vergangenen Jahren und Jahrzehnten schließen – nicht selten, weil es an Nachfolgern mangelte. Auch in Andernach und Umgebung sank die Zahl der fleischverarbeitenden Betriebe. Der Metzgerei Ahsenmacher beschert diese Entwicklung zwar wachsende ...