Nistertal/Betzdorf – Lars Baethcke ist ein Genussmensch. Und er bietet auch anderen Menschen gerne hochwertige Genüsse. Diese Leidenschaft hat der 33-jährige Betzdorfer inzwischen zum Beruf gemacht. In seiner Klasse, der einzigen in Deutschland, hatte er acht Mitschüler. Er ist Destillateur.
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Von unserer Redakteurin Nadja Hoffmann-Heidrich
Gute Nase und trainierten Geschmackssinn bringt er mit, in Stoffkunde macht ihm ebenso niemand mehr etwas vor wie dabei, etwa ätherische Öle auf natürlichem Wege aus einem Rohstoff herauszufiltern: Der 33-jährige Lars Baethcke hat vor Kurzem seine Destillateur-Ausbildung mit der Note 1 abgeschlossen.
