Seit 1979 verbindet Herschbach und Pleudihen eine tiefe Freundschaft, die auf gelebtem Austausch und gemeinsamer Tradition beruht. Bei der jüngsten Begegnung im Westerwald wurde eindrucksvoll deutlich, dass diese Partnerschaft an Herzlichkeit über fast ein halbes Jahrhundert nichts verloren hat. Um diese Gemeinschaft weiter zu vertiefen, wurde ein Kochbuch „Wäller Teller“ herausgegeben, das als Gastgeschenk die Verbundenheit noch weiter vertiefen soll. Ein charmanter Beitrag zum Zusammenhalt der Freundschaft.
Ein gutes Rezept verbindet Generationen und manchmal auch ganze Regionen. Das Kochbuch schlägt eine kulinarische Brücke zwischen Herschbach und Pleudihen. Die traditionellen Gerichte erzählen von Heimat, Gemeinschaft und gelebter Freundschaft. Ein Buch zum Nachkochen, Genießen und Zusammenbringen. Die Rezepte, die von Bürgerinnen und Bürgern aus Herschbach und Umgebung einen Teil der Westerwälder Küche widerspiegeln, reichen von Eierkäs und Eierschmer, von Kartoffelbrot, Gedämpften und Sauerkrautnudeln bis zu Westerwälder Butterkuchen und Oma Emmchens Käsekuchen.
Buch präsentiert Wäller Lieblingsgerichte
Der „Wäller Teller“ wurde vom Partnerschaftsverein Herschbach-Pleudihen unter der Redaktion von Cordula Simmons und Kristina Lochermeier herausgegeben. Darin haben Marion Reinhard, Maria Beuler, Timo Kohlenbeck, Reinhilde Görg, Cornelia Erhardt, Annette French, Marita Schmidt, Hildegard Klein, Reinhild Dickopf, Inge Leininger, Gertrud Helm, Kristina Lochermeier, Sebastian Lochermeier, Christiane Weiand, Jutta Kuch, Ina Hannen, Cordula Simmons und Helga Reinhard ihre Lieblingsgerichte preisgegeben.
Herschbach lebt deutsch-französische Partnerschaft
Vom 1. bis 4. Mai konnten 103 Gäste aus der französischen Gemeinde Pleudihen-sur-Rance ein abwechslungsreiches Programm bei der Partnergemeinde in Herscbach erleben. Das Motto lautete passenderweise: „Freundschaft tief verwurzelt“.
„Das aufwendig gestaltete Kochbuch in englischer, französischer und deutscher Sprache lädt dazu ein, die Westerwälder regionale Küche zu entdecken. Es soll auch der Allgemeinheit zugänglich gemacht werden. Zum Preis von 20 Euro ist es bei der Ortsgemeinde Herschbach zu den Bürozeiten und in der Tourist-Info der VG Selters zu haben.