Plastikverpackungen haben schon ihren Sinn - etwa, wenn es darum geht, Lebensmittel frisch zu halten. Kaufe ich Gemüse lose ein, packe ich es zu Hause in vorhandene Kunststofftüten oder -boxen, damit es knackig bleibt. Katrin Maue-Klaeser
Der Verzicht auf Kunststoffe führt zu einer neuen Form der Bequemlichkeit: Mealprepping sorgt für schnelles Essen ohne Plastikverpackung. Vorkochen für die Arbeitswoche spart auch unerwünschte Zusatzstoffe wie Fett, Zucker oder Konservierungsmittel.
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Frische Lebensmittel lose einzukaufen, ist die beste Methode, Verpackungsmüll und insbesondere Kunststoff einzusparen. Allerdings ist dabei zu bedenken, dass die Verwendung von Plastikfolien und -boxen auch ihre Gründe hat – zum Beispiel, dass der Inhalt länger knackig bleibt.
