Markus Dick arbeitet auf der Steig-Alm bei Bad Marienberg als Küchenchef auf auch geografisch hohem Niveau. Röder-Moldenhauer
Er kocht auf hohem Niveau, auch wenn seine Gerichte angenehm bodenständig bleiben und satt machen: in der Steig-Alm auf 534 Meter über Normalnull. Unsere Zeitung hat Markus Dick für die Sommerserie „Wer kocht denn da?“ bei Bad Marienberg getroffen.
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Als Journalist und Wäller, der die Entwicklung des Westerwaldsteigs von der ersten Minute an begleitet hat, ist es wohl nur natürlich, dass ich mir für unsere Serie „Wer kocht denn da?“ die Steig-Alm in Bad Marienberg vornehme. Und zwar ganz der Reihe nach, indem ich sie zuerst einmal als ganz normaler Gast besuche.
