Mit Herz, Hand und Beeren
Lars Huf-Rühlemann setzt auf unbekannte Superfrüchte
2018 hat sich Lars Huf-Rühlemann den Traum vom Dasein als Landwirt erfüllt. Er pachtete sechs Hektar Land und um Hartenfels an.
Camilla Härtewig

2018 hat sich Lars Huf-Rühlemann den Traum vom Dasein als Landwirt erfüllt. Er pachtete Land rund um Hartenfels an. Unter dem Namen Westerwälder Beerenland bauen er und seine Frau Sarah Huf seitdem Haskap, Aronia, Saskatoon und schwarze Himbeeren an.

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Wer an Beeren denkt, dem kommen meist Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren in den Sinn. Doch Lars Huf-Rühlemann hat ganz andere Sorten im Blick – und das mit voller Überzeugung. Der gebürtige Sachse, der heute mit seiner Frau Sarah Huf und drei Kindern in Hadamar lebt, hat sich 2018 seinen lang gehegten Traum vom Leben als Landwirt erfüllt.

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