Bewegte Zeiten und eine rasante wirtschaftliche Entwicklung hat die heutige Birkenhof-Brennerei in Nistertal hinter sich.
Im Revolutionsjahr 1848 gründete Heinrich Zeiler die Brennerei in Nistertal. 1876 heiratet August Klöckner Pauline Zeiler, Enkelin des Gründers Heinrich Zeiler, und tritt in den Betrieb ein. Gustav Klöckner übernimmt 1915 nach dem Tod des Vaters August das Unternehmen.