Das Rezept der Siegerin: Kartoffelsuppe mit geschmolzener Blutwurst

Irene Wagner aus Ailertchen reichte ein Rezept für eine Kartoffelsuppe mit geschmolzener Blutwurst ein. Sie soll künftig in allen Gastronomiebetrieben am Westerwaldsteig angeboten werden. Und so wird die Suppe gekocht:
Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 400 g Blutwurst
• 1 große Zwiebel
• 1 Stange Lauch
• 1 dicke Scheibe Sellerie
• 1 Möhre
• 1 Zweig

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