Hotelier Olaf Gstettner (links) setzt in seinem neuen Lokal Brexx (ehemals Manni's Landschänke) auf Pizza, Bowling und handwerklich gemachtes Bier, sogenanntes Craft Beer. Gebraut wird es von Thomas Stoffels. Es kann ab Mitte September gekostet werden.
Camilla Härtewig
Grenzau. Hausgebrautes Bier, echte neapolitanische Pizza und Bowling - so sieht das Konzept des neuen Lokals Brexx in Grenzau aus. Es ist in den komplett veränderten Räumen der ehemaligen Landhaus-Schänke Manni's untergebracht und gehört zum Hotelkomplex der Zugbrücke.
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Von unserer Redakteurin Camilla Härtewig
Hotelier Olaf Gstettner hat rund 500 000 Euro in die Umgestaltung investiert. Modern, bunt und trotzdem gemütlich sind die Räume geworden. „Das Manni's war eine rustikale Kneipe und der letzte Bereich des Hotels, der noch nicht umgestaltet war.
