Die Vorbereitungen sind auf der Zielgeraden: Am 17. Juli eröffnet das neue Restaurant Am gläsernen Fels von Muzaffer Oguz auf dem Loreley-Plateau. Salvatore Mangano
Sechs Jahre Verzögerung, steigende Kosten und jede Menge Unsicherheit: Viele hätten längst aufgegeben. Muzaffer Oguz blieb – und eröffnet nun sein Restaurant „Am gläsernen Fels“ auf der Loreley.
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Regional, saisonal, gut bürgerlich mit internationalen Einflüssen – so beschreibt Muzaffer Oguz, Pächter des ehemaligen Turner- und Jugendheims auf dem Loreleyplateau, was er kulinarisch in seinem neuen Restaurant vorhat. Am 17. Juli eröffnet das sanierte Restaurant „Am gläsernen Fels“ offiziell.
