Maultaschen: Im Schwabenland kommen sie in zahlreichen Varianten auf den Tisch. Stefan Puchner. picture-alliance/ dpa
Maultaschen, Spätzle, Schupfnudeln: Natürlich gibt es diese Gerichte auch im Rhein-Hunsrück-Kreis. Für die volle Dröhnung muss man aber eine kleine Reise machen. Ein Aufwand, der sich lohnt!
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Reisen weitet nicht nur den Horizont, sondern mitunter auch den Magen. Glauben Sie mir, ich weiß, wovon ich spreche. Jüngst verschlug es mich für ein paar Tage ins Schwabenland – eine Region, die auch für ihre gute, bodenständige Küche bekannt ist. Maultaschen, Spätzle und Schupfnudeln sollte man sich nicht entgehen lassen.
