- 4 Süßkartoffeln
- 1 Hokkaidokürbis
- 2 EL Sojamilch
- 2 EL Mehl
- 1 EL Speisestärke
Zubereitung:
Backofen auf 230 Grad vorheizen
Kürbis in Scheiben schneiden und im Ofen 20-25 Minuten garen
Süßkartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser 20 Minuten lang weich kochen
Kürbis und Süßkartoffeln abkühlen und mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken
Sojamilch, Mehl und Speisestärke ...