Süßkartoffel-Kürbis-Klöße

• 4 Süßkartoffeln
• 1 Hokkaidokürbis
• 2 EL Sojamilch
• 2 EL Mehl
• 1 EL Speisestärke

Zubereitung:

Backofen auf 230 Grad vorheizen Kürbis in Scheiben schneiden und im Ofen 20-25 Minuten garen Süßkartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser 20 Minuten lang weich kochen Kürbis und Süßkartoffeln abkühlen und mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken Sojamilch, Mehl und Speisestärke ...