Rhein-Hunsrück-Zeitung
Nussbraten mit Maronensoße

Zutaten:

Lesezeit 1 Minute
  • 80 g Sojamagarine
  • 3 Zwiebeln
  • 2 TL Oregano
  • 2 EL Dinkelmehl
  • 150 g Cashewkerne
  • 150 g Haselnüsse oder Walnüsse
  • 150 g Dinkel-Semmelbrösel
  • 2 EL Zitronensaft
  • Semmelbrösel zum Panieren
  • 400 g Maronen (vorgekocht)
  • 3 Schalotten
  • 2 TL Paprikapulver
  • 5 EL Rotwein oder Gemüsebrühe
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 200
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