Die Kulinarische Sommernacht in den Bacharacher Rheinanlagen lebte nach der Corona-Zwangspause am vergangenen Wochenende wieder auf. Thomas Torkler
Hausgemachte Kürbissuppe mit Schmand und Kernöl, Thai-Curry vom Kappeler Hahn, Hunsrück-Döner mit zartem Braten und Krautsalat oder Geschmorte Hirschschulter mit Kohlrabi-Gemüse und Kartoffeln – wer bei der 17. Auflage der Kulinarischen Sommernacht in Bacharach nicht auf seine Kosten kam, war selbst schuld.
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Denn natürlich gehörte auch die profane Bratwurst zum Pflichtprogramm auf der Speisekarte. Für Süßmäuler gab es unter anderem diverse Kuchen oder Spezialitäten wie Geeistes Tiramisu mit Kompott aus regionalen Früchten. Überall sah man die Gäste mit dampfenden Tellern zu ihren Tischen gehen, um es sich im Kreise von Freunden gut gehen zu lassen.
