In verschiedenen Einrichtungen im Kreis sind die Preise für die Essensversorgung bereits in den vergangenen Monaten teils deutlich gestiegen – was aber nicht bedeutet, dass dies das Ende sein muss. Kein Anbieter kann versichern, dass nicht bald die nächste Preiserhöhung ins Haus steht.
Werden die steigenden Kosten ungefiltert durchgereicht bis zu den Familien, zu den Alten und Kranken, hat das klar auch soziale Folgen – im schlimmsten Fall können weniger Familien das Kita- oder Schulessen aus eigenem Einkommen für ihre Kinder finanzieren. Es trifft dabei vor allem diejenigen, die ohnehin darum kämpfen, Bücher und Klassenfahrten zu finanzieren. Diesen Eltern werden die Preiserhöhungen am meisten wehtun.
Es geht aber auch anders, wie ein Blick ins kinderfreundliche Skandinavien offenbart: In Schweden gibt es ein kostenloses Mittagessen für alle schulpflichtigen Kinder – finanziert aus Steuergeldern. Die Mahlzeit besteht aus einem warmen Hauptgericht, Salatbuffet, Brot und Streichfett sowie einem Getränk. Empfohlen ist außerdem eine vegetarische Alternative. So entstehen erst gar keine sozialen Gefälle beim Mittagessen.
Eine Studie der Universität Lund zeigte jüngst die positiven Auswirkungen: Kinder, die über die gesamte neunjährige Zeit Gratisessen bekamen, wurden einen Zentimeter größer und begannen öfter ein Studium als jene ohne Zugang zu kostenlosen Mahlzeiten. Grund dafür könnte sein, dass nahrhaftes Mittagessen aufnahmefähiger im Unterricht macht. Auch bei uns würde ein solches Modell der nächsten Generation zugutekommen und Familien spürbar entlasten.