Bierbrauen war einmal Frauensache. Entsprechend dieser Tradition hat Karin Wüllenweber gemeinsam mit ihrem Ehemann Harald obergäriges Bier gebraut. Im Stadtmuseum, dem Übergangsquartier für das Heimathaus, beschäftigt sich Wilfried Wagner (rechts) mit Kirchberger Bier.
Werner Dupuis
Kirchberg. Dem Tag des Bieres frönt man in Kirchberg am Samstag, 23. März, in besonderer Weise - mit selbstgebrautem Bier und viel Wissenswertem über die große Bier-Tradition der Stadt.
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Von unserem Reporter Werner Dupuis
Laut dem deutschen Reinheitsgebot muss Bier ausschließlich aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser gebraut werden. Damit gehört die Landesverordnung des bayrischen Herzogs Wilhelm IV., vom 23. März 1516, zu den ältesten Lebensmittelgesetzen weltweit.
