Das Königliche Weinhaus Richard von Cornwall schließt zum 1. September seine Pforten : Burggastronomie Boppard braucht neuen Pächter – Betreiber beklagt fehlendes Personal
Das Königliche Weinhaus Richard von Cornwall schließt zum 1. September seine Pforten
Burggastronomie Boppard braucht neuen Pächter – Betreiber beklagt fehlendes Personal
Die Gastronomie in der Kurfürstlichen Burg schließt in wenigen Tagen. Ein neuer Pächter wird gesucht. Werner Dupuis
Boppard. Paukenschlag in Boppard: Das ehrgeizige Gastronomieprojekt Kurfürstliche Burg, das vor 14 Monaten startete, ist gescheitert. Zum 1. September wird das „Königliche Weinhaus Richard von Cornwall“ seine Türen schließen. Fehlendes Personal in Küche und Service macht der Betreiber Michael Schneider dafür verantwortlich.
Trotz eines gut gefüllten Reservierungsbuchs kann Schneider zusammen mit seiner zwischenzeitlich sehr geschrumpften Mannschaft Küche und Service im historischen Gemäuer nicht aufrechterhalten. Zeitweise hat Schneider selbst Töpfe und Pfannen in der Küche geschwenkt, um den Betrieb weiter zu führen.
