Thomas und Martin Philipps (rechts) freuen sich, dass ihr 2024 Bio Riesling halbtrocken beim EcoWinner 2025, dem wichtigsten Wettbewerb für Bioweine in Deutschland, ausgezeichnet wurde. Der Wein stammt aus ihrem ersten Jahrgang in ökologischem Anbau. Lara Kempf
Der erste Bio-Jahrgang und gleich ein Erfolg: Beim EcoWinner Wettbewerb 2025 wird der Bio-Riesling des Weinguts Philipps Mühle aus St. Goar ausgezeichnet. Damit gerechnet haben die Brüder Thomas und Martin Philipps nicht direkt.
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Martin und Thomas Philipps vom Weingut Philipps Mühle in St. Goar entschieden sich 2021 dazu, ihren Betrieb auf ökologischen Weinbau umzustellen. Da die Umstellungszeit rund drei Jahre beträgt, konnten sie nun ihren ersten Jahrgang als Biowein kennzeichnen und damit direkt einen großen Erfolg erzielen: Der 2024 Bio Riesling halbtrocken wurde beim renommierten Wettbewerb EcoWinner 2025 als einer der besten Bioweine Deutschlands ausgezeichnet.
