Landwirtschaft Die 1000 Legehennen des Holzfelder Betriebs erfordern hohen Temperaturen erheblich mehr Arbeitsaufwand: Bei Hitze legen Hühner kleinere Eier
Landwirtschaft Die 1000 Legehennen des Holzfelder Betriebs erfordern hohen Temperaturen erheblich mehr Arbeitsaufwand
Dass das kleinere „Hitze-Ei“ von Daniel Böhmers Holzfelder Hühnerhof auch noch einen schön gebräunten „Teint“ aufweist, ist Zufall und liegt nicht am mangelnden Sonnenschutz der Hühner. h
Suzanne Breitbach
Holzfeld. Eine Hitzeperiode setzt auch dem Holzfelder Freiland-Ei zu. Hühner meiden die Sonne, besonders wenn das Thermometer 30 Grad und mehr anzeigt. Sie bleiben dann im Schatten – und ihre Eier fallen etwas kleiner aus.
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In den vier mobilen Hühnerstallanlagen, die Daniel und Sonja Böhmer betreiben, ist der Aufwand der Hühnerhaltung bei hochsommerlichen Temperaturen deutlich höher. „Die Hühner brauchen bei Hitze dringend Zugluft. Wir beginnen morgens um 5 Uhr mit dem ersten Durchlüften der Ställe.
