Auf großen Brettern zupften, hackten und schnitten Bewohner und Ehrenamtliche die duftenden Kräuter für die Würze der Speisen. Beim späteren Verkosten stellten sie fest: "Einfach lecker!" Roswitha Kexel
Welche Speisen kann man eigentlich aus Ringelblumenblüten, Brennesselblättern und Rosenblüten zaubern? Das weiß Wildkräuterexpertin und Heilpraktikerin Christiane Aulenbacher, die im Dr.-Carl-Kircher-Haus in Meisenheim zu Gast war.
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Es duftet nach würzigen Kräutern, frisch gepresster Zitrone, Knoblauch und gebratenem Speck: Schnippeln, Schneiden, Zupfen ist angesagt – denn die Kräuterexpertin und Heilpraktikerin Christiane Aulenbacher aus Abtweiler ist im Dr.-Carl-Kircher-Haus des Evangelischen Altenzentrums für einen kleinen Wildkräuterkurs zu Gast.
