Angebot der Apps wächst - Auch Beratung wird zunehmend digital: Vom digitalen Sommelier bis zum elektronischen Lageristen: Weinbereitung in Zeiten des Wandels
Angebot der Apps wächst - Auch Beratung wird zunehmend digital
Vom digitalen Sommelier bis zum elektronischen Lageristen: Weinbereitung in Zeiten des Wandels
Das Angebot an Wein relevanten Apps ist riesig. Referent Jörg Weiand stellte diejenigen Apps vor, die bei der Weinbereitung sinnvoll eingesetzt werden können. Foto: Christine Jäckel christine Jäckel
Bad Kreuznach. Wissenstransfer von den Fachleuten zu den Praktikern kann durchaus komische Momente haben. So amüsierte die Teilnehmer des kellerwirtschaftlichen Programms bei der 64. Kreuznacher Wintertagung die Vorstellung eines Computerprogramms, mit dem sich unter anderem ein Arbeitsauftrag erstellen lässt.
Den würde allerdings in der Mehrzahl der Fälle – mangels Mitarbeiter – wohl auch der Verfasser selbst ausführen müssen. Grundsätzlich müssen sich aber die Experten vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinhessen-Nahe-Hunsrück Visionen gegenüber aufgeschlossen zeigen und zukunftsweisende Technologien erproben, gerade auch, weil die Personaldecke in den Betrieben dünn ist und digitale Assistenten vieles erleichtern können.
