Jungunternehmer setzen mit neuem Lokal "Immergrün" auf Nachhaltigkeit: Lokal „Immergrün“ eröffnet: Bad Kreuznacher Paar sorgt für mehr Farbe am Kornmarkt
Jungunternehmer setzen mit neuem Lokal "Immergrün" auf Nachhaltigkeit
Lokal „Immergrün“ eröffnet: Bad Kreuznacher Paar sorgt für mehr Farbe am Kornmarkt
Leon Emlich und Angelika Zielonka aus Bad Kreuznach wagen den Sprung in die Selbstständigkeit: Sie eröffnen am Kornmarkt ihr Lokal „Immergrün“. Gäste will das Paar unter anderem mit Smoothies anlocken. Markus Kilian
Bad Kreuznach. Rund um den Bad Kreuznacher Kornmarkt hat die hiesige Gastronomie bereits einiges zu bieten: Ob griechisches Restaurant, kleines Bistro oder traditionelle Eisdiele – die Auswahl ist groß. Ab heute ergänzt ein junges Paar aus Bad Kreuznach das gastronomische Menü im Herzen der Kurstadt. Sein Ziel: Mit ihrem Restaurant „Immergrün“ wollen sich die beiden von den anderen Lokalen unterscheiden.
Für die beiden Jungunternehmer aus Bad Kreuznach ist es der Sprung ins kalte Wasser. „Wir standen vor der Entscheidung, ob wir uns ein Haus kaufen oder das hier machen“, erzählt Angelika Zielonka schmunzelnd am gestrigen Dienstag und damit einen Tag vor der Eröffnung im Gespräch mit dem „Oeffentlichen“, bevor ihr Verlobter Leon Emlich ergänzt: „Wir können ja schon auf Erfahrungen in der Gastronomie zurückgreifen.
