Lafer zieht sich aus der Schulmensa am Gymnasium am Römerkastell zurück

Von Kurt Knaudt Er geht aber ebenso wie Landrat Franz-Josef Diel davon aus, dass dieses im November 2012 gestartete Vorzeigeprojekt in der bisherigen Qualität weitergeführt wird. Dafür sollen zwei bewährte Kräfte sorgen: Der Landkreis verhandelt derzeit mit Küchenchef Sebastian Rösler und Johannes Zimmermann, Prokurist von Lafers Betreiberfirma food@ucation, die die Mensa – auch nach dem Willen des Fernsehkochs – zukünftig in eigener ...