Veränderung Gastronomenpaar Braun und Röth hört auf - City-Grill-Chef Zeynel Uludag übernimmt: Kreuznacher Bistro Körnchen wechselt den Besitzer - Nicht ganz freiwillig?
Veränderung Gastronomenpaar Braun und Röth hört auf - City-Grill-Chef Zeynel Uludag übernimmt
Kreuznacher Bistro Körnchen wechselt den Besitzer - Nicht ganz freiwillig?
19 Jahre lang war das Körnchen unter der Regie von Andreas Röth und Udo Braun ein fester Anlaufpunkt in der Innenstadt. Darunter soll sich unter Zeynel Uludag nichts ändern. Auch der Name soll bleiben. Foto: Marian Ristow Marian Ristow
Bad Kreuznach. Das alte Körnchen geht, das neue Körnchen kommt. Bei einem der beliebtesten Bad Kreuznacher Bistros ändert sich zum 31. August Grundlegendes. Dann nämlich endet der Pachtvertrag mit den beiden bekannten Gastronomen Udo Braun und Andreas Röth, die das Körnchen dann 19 Jahre lang betrieben haben.
Die Eigentümerin des teildenkmalgeschützten Hauses am Kornmarkt hat die Immobilie bereits verkauft, für knapp 1 Million Euro. Käufer ist Zeynel Uludag. Der Gastronom, der seit 2004 den City-Grill (ebenso am Kornmarkt) führt, wird dann den Betrieb übernehmen – der Name Körnchen wird also bleiben.
