Ernährung Psychologen der Uni Mainz untersuchen Persönlichkeitsunterschiede zwischen Vegetariern und Fleischessern: Fleisch oder kein Fleisch: Sieben Merkmale, die Vegetarier auszeichnen
Ernährung Psychologen der Uni Mainz untersuchen Persönlichkeitsunterschiede zwischen Vegetariern und Fleischessern
Fleisch oder kein Fleisch: Sieben Merkmale, die Vegetarier auszeichnen
Vegetarier und Veganer essen nicht nur anders, sie sind auch anders, wie eine Studie der Universität Mainz zeigt. Foto: dpa picture alliance
Mainz. Du bist was du isst? Stimmt wahrscheinlich, wenn man dieser Studie glaubt: Vegetarisch oder vegan essende Menschen zeigen spezifische Persönlichkeitsmerkmale, wie Psychologen der Johannes Gutenberg-Universität Mainz herausfanden.
Lesezeit 2 Minuten
Ihre Studie untersucht Persönlichkeitsunterschiede zwischen Vegetariern und Fleisch essenden Personen anhand von repräsentativen Daten des Soziooekonomischen Panels.
In Deutschland ernähren sich einer großen sozialwissenschaftlichen Erhebung zufolge etwa sechs Prozent der Bevölkerung überwiegend oder auch ausschließlich vegetarisch oder vegan.
