Elvedin Redzic ist vom Restaurant am Golfplatz ins Parkhotel gewechselt - Inhabertrio will mehr im Hintergrund bleiben: Von Kirschweiler nach Idar-Oberstein – Den neuen Pächter kennen alle nur als „Edi“
Elvedin Redzic ist vom Restaurant am Golfplatz ins Parkhotel gewechselt - Inhabertrio will mehr im Hintergrund bleiben
Von Kirschweiler nach Idar-Oberstein – Den neuen Pächter kennen alle nur als „Edi“
Elvedin Redzic, besser bekannt als Edi, kennt das Parkhotel aus seiner Zeit als Barkeeper von 2002 bis 2009 sehr gut. Zum 1. Oktober hat er das erste Haus am Platze nun als Pächter übernommen. Foto: Kurt Knaudt Kurt Knaudt
Idar-Oberstein. Das Parkhotel hat einen Pächter: Elvedin Redzic, den alle Welt nur als Edi kennt, hat zum 1. Oktober die Regie in dem einzigen Viersternehaus in Idar-Oberstein übernommen. Der bisherige Geschäftsführer Jan Kley soll weiter Küchenchef bleiben.
„Restaurant, Hotel und Bistro: Für einen allein ist das alles einfach zu viel“, betont Hans Dieter Krieger, der gemeinsam mit Hans-Werner Wild (Kirschweiler) und dem gebürtigen Idarer Kurt Ziemer, der in der Schweiz eine Diamantschleiferei betreibt, weiterhin Inhaber bleibt.
