Weiter 7 statt 19 Prozent Mehrwertsteuer: Das fordern Salvatore und Karina Marino von der Pizzeria Calabria in Birkenfeld Reiner Drumm
Ab dem nächsten Jahr müssen Restaurantinhaber wieder 19 Prozent Mehrwertsteuer für ihre Produkte entrichten. Für die Gäste könnte es dann teuer werden. Drei Gastronominnen aus dem Kreis Birkenfeld erzählen, was die höheren Kosten für sie und ihre Gäste bedeuten.
Der Duft nach geschmolzenem Käse und frischen Tomaten weht durch die Straße Am Bahnhof in Birkenfeld. Der Nase nach führt er zu einem hohen, grauen Gebäude, in dessen vielen Fenstern sich die weit entfernte Wintersonne spiegelt. Im Erdgeschoss des BIG-Centers haben sich Karina Marino und ihr Mann Salvatore Marino einen Lebenstraum erfüllt: die Pizzeria Calabria.
