Schon 1980 begann man damit, selbst Brot aus dem eigenen Getreide zu backen, in unmittelbarer Folge wurde auch der Hofladen gegründet. Dort werden neben den hofeigenen Produkten wie Brot, Kartoffeln, Gemüse, Milch, Quark, Joghurt, Frischkäse und Camembert auch weitere Produkte für den täglichen Bedarf aus kontrolliert biologischen Anbau verkauft.