Gastwirtin mit Leib und Seele: Ursula Bebeniss ist seit 50 Jahren in der Branche tätig. Foto: Gerhard Ding
Gerhard Ding
Birkenfeld - Doppeltes Jubiläum feiert in diesem Frühjahr Birkenfelds dienstälteste Wirtin: Seit einem halben Jahrhundert ist Ursula Bebeniss bereits in der Gastronomie tätig, seit 25 Jahren residiert sie im Landgasthof Alt-Birkenfeld an der Wasserschieder Straße. Ursel, wie sie von vielen Gästen liebevoll genannt wird, hatte das denkmalgeschützte Anwesen, anno 1850 von einem Pferdehändler erbaut, gekauft, um sich einige ihre gastronomischen Träume zu erfüllen. Etliche davon hat sie im Laufe der Jahre verwirklicht. An Ruhestand denkt sie dennoch nicht.
Von unserem Redakteur Klaus-Peter Müller
Gastronomie habe sie seit jeher fasziniert, gesteht die heute 67-Jährige. Schon als kleines Mädchen fühlte sich angezogen von dem Leben in Wirtschaften und Schankstuben. Dabei war ihre Herkunft eher bieder-gutbürgerlich.
