RZ-Adventskalender
Tür 5: Plätzchenbacken als Spaß für die ganze Familie
Beim Abwiegen der Zutaten für den Plätzchenteig sollte man sich ganz genau ans Rezept halten und auch nicht die Kühlzeit verkürzen - sonst lässt sich der Teig nicht wie gewollt ausrollen.
dpa-tmn

Im RZ-Adventskalender berichten unsere Redakteure jeden Tag von ihren Erlebnissen in der Weihnachtszeit oder geben Tipps für besinnliche Festtage. Am 5. Dezember beschäftigt sich Ralf Grün mit dem traditionellen Plätzchenbacken im Familienkreis.

Der Samstag vor dem ersten Advent ist bei uns zu Hause ein besonderer Tag. Jung und Alt halten ihn sich frei, weil niemand die fröhliche Runde in unserer kleinen Weihnachtsbäckerei verpassen möchte. Papa und Mama gehen am Tag zuvor einkaufen.Da mindestens drei, vier Plätzchenvariationen mit allerlei Schnickschnack entstehen sollen, braucht es eben weit mehr als nur Mehl.

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