Fotograf Ingo Hilger aus Neuwied präsentiert mit Starkoch Johann Lafer neues Werk: Lust auf Brot: Neuwieder Fotograf arbeitet mit Starkoch Johann Lafer an Backbuch
Fotograf Ingo Hilger aus Neuwied präsentiert mit Starkoch Johann Lafer neues Werk
Lust auf Brot: Neuwieder Fotograf arbeitet mit Starkoch Johann Lafer an Backbuch
Hat die Fotos zu der Brotbibel beigesteuert: der Neuwieder Ingo Hilger. Foto: Jörg Niebergall Jörg Niebergall
Neuwied/München. Deutschlands schönstes Brot kommt aus der Deichstadt – zumindest hat es der Neuwieder Ingo Hilger (56) so ins Bild gerückt, dass dem Leser des neuen Brotbackbuches „Unsere Brotbibel“ schon allein beim Anblick der Fotos das Wasser im Munde zusammenläuft.
Starkoch Johann Lafer (66) und Brotexperte Bernd Kütscher haben das Werk im Forum auf der Fachmesse IBA (Internationale Bäckereiausstellung) – der führenden Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks – in München vorgestellt. Hilger stand gemeinsam mit Lafer und Kütscher auf der Bühne und freute sich, mit den beiden zusammenarbeiten zu dürfen.
